"Life is not about finding yourself. It's about creating yourself."

Nutrition

Food is Medicine – Unglaubliche Veränderungen durch pflanzliche Ernährung

Food is Medicine – Unglaubliche Veränderungen durch pflanzliche Ernährung

“Let food be thy medicine and medicine be thy food.” Hippocrates   Fast jedem von uns sollte das alte Sprichwort irgendwo schon einmal begegnet sein. Heutzutage werden wir mit Informationen über “gesunde Ernährung” förmlich bombardiert. Dennoch leidet die Bevölkerung unter einer höheren Rate an Fettleibigkeit und chronischen Erkrankungen als je zuvor. In […]

Kalgepresste Säfte – Wundermittel oder Marketingschwindel?

Kalgepresste Säfte – Wundermittel oder Marketingschwindel?

Ist das alles nur ein „Hype“, sowie Unicorns und überschwappende Smoothie-bowls? Oder handelt es sich tatsächlich um einen Trend mit Zukunftspotential?

Food for thought: Yoga & Mindful Eating

Food for thought: Yoga & Mindful Eating

  Hello you! Thank you for clicking on this blog post. Today, I want to tell you something  about yoga and eating – two things that are really important for me in my daily life. Two things that have changed my entire perception of who […]

Der HOFLIEFERANT: Frische-Post direkt vom Acker

Der HOFLIEFERANT: Frische-Post direkt vom Acker

Bestellt, gebracht, verzehrt   Ein neuer Trend macht sich im deutschen Online-handel bemerkbar: Die Bio-Kiste! Doch was hat es damit genau auf sich? Wo bekomme ich sie her und welchen Anbieter soll ich wählen? Auch wenn es häufig den Eindruck macht, so existieren Lieferservice heutzutage […]

FETT ist nicht gleich FETT

FETT ist nicht gleich FETT

Jahrelang galt Fett als Staatsfeind Nummer 1. Noch heute sehen viele Menschen Fett als etwas, das sie in ihrer Ernährung vermeiden sollten. Aber, je mehr wir über die Auswirkungen von Fetten im Körper erfahren, desto mehr lautet die Botschaft, dass Fett an sich nicht das […]

Vegan aus der Essstörung – geht das?

Vegan aus der Essstörung – geht das?

Come as you are! Die traurige Wahrheit: Essstörungen sind in unserer Gesellschaft (vor allem in Deutschland) ein Thema, dass meiner Meinung nach noch viel zu wenig Aufmerksamkeit erhält! Auch für mich ist es alles andere als einfach darüber zu schreiben und meine persönlichen Erfahrungen hier […]

Vegane Mythen aufgedeckt

Vegane Mythen aufgedeckt

Der “vegane Hype” ist momentan nicht nur sprichwörtlich in aller Munde – und gewinnt zunehmend an Beliebtheit. Vegane Restaurants, vegane Shops, ja sogar ganze Abteilungen in Supermärkten schaffen Platz für die “vegane Welle”. Mit wachsender Popularität häufen sich allerdings auch die Vorwürfe und Vorurteile gegenüber […]

Gesund Vegan – Geht das?

Gesund Vegan – Geht das?

“Unsere Gesundheit ist wie Salz. Man merkt nur, wenn sie uns fehlt!” Eines vorweg: “Vegan” bedeutet nicht automatisch “gesund“! Je nachdem, welche Lebensmittel aufgenommen werden, kann die Nährstoffaufnahme sehr unterschiedlich ausfallen. Typische Ernährungsfehler, die sich auch unter den Mischköstlern finden, können ebenso schnell unter den […]

The ultimate (vegan) Foodguide to Bali 2

The ultimate (vegan) Foodguide to Bali 2

Lets talk about two of my absolute favorite things in life (again): FOOD and my second home: BALI Bali has some of the best plant-based cafes and restaurants in the world (at least as far as I know). This magical island is a real „foodie-heaven“ […]